Sostenibilità ed Enogastronomia

TEMPI DI RECUPERO

PIU’ VALORE ALLE MATERIE PRIME!

Tempi di Recupero è un’associazione di persone che si occupano di tematiche legate all’utilizzo integrale delle materie prime e alla valorizzazione del recupero gastronomico. Organizziamo iniziative che puntano a raggiungere l’obiettivo di un sistema alimentare più consapevoli e sostenibili.

TEMPI DI RECUPERO

QUELLO CHE MANGI PUÒ VALERE IL 30% IN PIÙ

…basta mangiarlo tutto!
Secondo le Nazioni Unite circa un terzo della produzione alimentare mondiale viene perso tra le fasi di distribuzione e consumo.
Però attenzione alla qualità.

TEMPI DI RECUPERO

SIAMO UNA RETE DI RECUPERATORI

Siamo un network di persone: agricoltori, artigiani, cuochi, gelatieri, bartender, imprenditori che si impegna alla luce dei medesimi valori. Affrontando insieme un percorso gastronomico ad ampio spettro ricerchiamo il gusto e la bellezza, supportando le persone, i luoghi e le economie più fragili.

TEMPI DI RECUPERO

UNISCITI A NOI E FACCIAMO LA DIFFERENZA

Promuoviamo una visione consapevole del mondo contribuendo con le nostre iniziative al raggiungimento dell’obiettivo socio-economico del cibo buono e sostenibile

ASSOCIATI ALLA RETE DEL RECUPERO!

Ti piace quello che facciamo? Scopri qual è la categoria di socio giusta per te!

SOCIO CAMPIONE

Tempi di Recupero è idee, eventi, ma soprattutto persone e sinergie. Scopri chi siamo!

LA NOSTRA FILOSOFIA

La consapevolezza è la radice
da cui nasce ogni azione
significativa e di valore

EVENTI

Scopri il calendario
degli eventi di TdR e
dei soci della Rete

COSA FACCIAMO

Eventi, collaborazioni e progetti
per diffondere una cultura
del recupero a 360°

KMC

Aumentare la Consapevolezza

Chilometro Consapevole

La Consapevolezza è alcune delle tematiche utili ad aumentarla: LA NOSTRA SALUTESapere che alcuni alimenti sono sani, nelle giuste quantità, tenendo conto della stagionalità. Occorre fare attenzione alle preparazioni che richiedono un elevato consumo di gas o di altra...