Davide Fiorentini

‘O Fiore Mio, Faenza, Milano, Bologna

Davide Fiorentini, dopo aver gestito per diversi anni l’attività di pasticcere con uno storico marchio faentino, realizza con ‘O Fiore Mio un grande sogno: estendere il suo lavoro in un settore affine a quello del dolce. Artigianalità, passione, qualità della materie prime, sono le parole chiave per produrre un cibo che rappresenta la vera identità italiana: la pizza.

Menu Tempi di Recupero Week 2019

Pizza in teglia alla romana con vellutata di gambi, foglie di broccolo romano e coppa di testa

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