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Esistono le stelle commestibili? L’etnobotanico e forager @alessandro.di.tizio sostiene di sì!
Il 30 maggio, agli @orti_geometrici, si esplorano insieme a lui le piante della famiglia delle Asteraceae 🌼 e altre specie emblematiche del paesaggio mediterraneo. Si imparerà a riconoscerle e ad approfondire i saperi legati alla loro raccolta, alle tradizioni e ai loro utilizzi in cucina.
Il programma:
📕 Presentazione del libro ‘Il mondo delle erbe selvatiche’ (Slow Food Editore). @vtoscano in dialogo con l’autore Alessandro Di Tizio.
🌼 Passeggiata etnobotanica agli Orti Geometrici guidata da Alessandro di Tizio
Aperitivo con kombucha e fermentati di Orti Geometrici, accompagnati dalle erbe selvatiche
STELLE COMMESTIBILI
📅 30 maggio, ore 17:00–20:00
📍 ORTI GEOMETRICI, PESCARA
POSTI LIMITATI
PRENOTAZIONI E MAGGIORI INFORMAZIONI: https://ortigeometrici.it/eventi/stellecommestibili