Nell’ambito di Cheese, l’evento di Slow Food dedicato al formaggio a latte crudo, al latte e all’impiego del latte, saremo presenti in varie occasioni per presentetare il progetto di Tempi di Recupero e il Gelato del Recupero.

E’ un impegno grande e siamo riusciti a mettere insieme una squadra di eccellenza.

Tutti i giorni la Regione Piemonte dedica uno spazio speciale al gelato prodotto con il latte di montagna. In questa occasione avremo modo di raccontare gli incredibili sentori di questo latte così intenso abbinato al bouquet esplosivo e semplice insieme del fieno. Protagonista dell’appuntamento è:

Fabio Chicco, Fioca (Melle) allo Stand Regione Piemonte

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