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La domenica del Recupero: Romagna vs Liguria

31 Marzo 2019 alle 12:30 - 15:30

Il pranzo della domenica come recupero della tradizione vedrà la disfida tra Romagna e Liguria.

Ai fornelli l’azdora Lina Montini per la Romagna e Maurizio Maggiani per la Liguria.

Evento Privato

Il menù:

  • Crostini coi durelli,budelle, maghetti e corettella
  • Pesto alla Ravegnana
  • Insalata di stoccafisso
  • Polpette con il pomodoro, le erbe di campo e il radicchio selvatico
  • Zuccherini della Lina
I vini:
  • Perlagioa 2018 Albana Ancarani
  • Vigna Rocca 2017 Albana Tre Monti
  • Centesimino 2017 Ancarani
  • Dove 2017 Sangiovese senza solfiti Tre Monti
Evento Privato

 

Dettagli

Data:
31 Marzo 2019
Ora:
12:30 - 15:30

Organizzatore

Tempi di Recupero
Email
info@tempidirecupero.it
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