Tempi di Recupero Week: Ristorante Casa Artusi & Salsedine
CasaArtusi Ristorante Via A. Costa, 31, ForlimpopoliIl 9 febbraio Andre Erbacci chef di Ristorante Casa Artusi ospita Salsedine
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Eventi
Sostenibili a Tavola? Appunti per una cultura alimentare etica
Collegio Pio X Borgo Camillo Benso Conte di Cavour, 40, TrevisoSOSTENIBILITA' DAL DIRE AL FARE _ Scelte percorsi esperienze SOSTENIBILI A TAVOLA? Appunti per una cultura alimentare etica Carlo Catani, presidente di Tempi Recupero Maria Romana Rigoni, Trattoria Alla Rosa di Bellombra - Adria Diego Tomasi, Ristorante Basilisco - Treviso Sarà anche un momento per presentare il libro "Il Chilometro […]
Slow Wine Fair
Slow Wine fair Viale della Fiera, 20, Biologna, BolognaDal 26 al 28 febbraio siamo protagonisti allo Slow Wine Fair alla Fiera di Bologna con uno spazio dedicato al progetto ANsomigaFORA e ai Vignaioli del Recupero. Tre giorni intensi in cui incontrare e incontrarci per raccontare il progetto di collaborazione e scambio che vede al centro molti vignaioli, a partire dai romagnoli. L’anfora georgiana […]
DA BUR A BUR: mezzadria, una lunga storia di gente comune
comune di Faenza Piazza del Popolo, 31, Faenza, RADA BUR A BUR mezzadria, una lunga storia di gente comune presso la Sala Bigari del Comune di Faenza 03 marzo alle ore 18:00 Coordina e introduce Lea Gardi, Presidente dell’Associazione Il Lavoro dei Contadini Intervengono Liliana Vivoli, già Direttore Archivio di Stato Imola, Forlì e Cesena “Mille anni di […]
La Colazione del Contadino
GreenTA Bar Via Cavour, 37, FaenzaDurante la colazione il nostro presidente Carlo Catani offrirà il suo contributo raccontando il progetto e le iniziative di Tempi di Recupero. L’ idea dell’ evento nasce da una serie di riflessioni sulle tradizioni e sulle antiche abitudini tipiche di un mondo rurale. Nella famiglia contadina, in particolare gli uomini, […]