Entiana ha una energia esplosiva, una carica positiva e contagiosa. L'abbiamo intercettata nell'intermezzo in cui è in preparazione il suo nuovo ristorante di Tolentino. Il suo recupero alla Sghisa sarà un crogiolo di culture e cucine. Non vediamo l'ora! Il Tema della cena sarà dedicato ai lessi e ai bolliti […]
❌𝗔𝗧𝗧𝗘𝗡𝗭𝗜𝗢𝗡𝗘❌ 𝗟'𝗲𝘃𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗲́ 𝘀𝗼𝘀𝗽𝗲𝘀𝗼 𝗮 𝗱𝗮𝘁𝗮 𝗱𝗮 𝗱𝗲𝘀𝘁𝗶𝗻𝗮𝗿𝘀𝗶 𝗮 𝗰𝗮𝘂𝘀𝗮 𝗱𝗲𝗹 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗼 𝗱𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗰𝗼𝗻𝘁𝗲𝗻𝗲𝗿𝗲 𝗹𝗮 𝗱𝗶𝗳𝗳𝘂𝘀𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹 𝗖𝗼𝘃𝗶𝗱-𝟭𝟵. 𝗡𝗼𝗻 𝗮𝗽𝗽𝗲𝗻𝗮 𝗽𝗼𝘀𝘀𝗶𝗯𝗶𝗹𝗲, 𝗰𝗼𝗺𝘂𝗻𝗶𝗰𝗵𝗲𝗿𝗲𝗺𝗼 𝗹𝗮 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗱𝗮𝘁𝗮. 𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗲 𝗲 𝗰𝗶 𝘀𝗰𝘂𝘀𝗶𝗮𝗺𝗼 𝗽𝗲𝗿 𝗶𝗹 𝗱𝗶𝘀𝗮𝗴𝗶𝗼. Stefano Ciotti, chef e patron del Ristorante Nostrano di Pesaro, una stella Michelin, fa dei tre temi […]
Paolo Bissaro ha concluso la sua esperienza alla Canonica, si prende qualche mese di riposo, riflessione e rigenerazione. Abbiamo già condiviso molte serate con Paolo e siamo felici di ospitarlo finalmente anche all'Osteria della Sghisa.
