Gianluca Gorini

da Gorini,
San Piero in Bagno

“da Gorini” è la nostra casa, il nostro spazio, il luogo dove vogliamo trasmettere, attraverso il lavoro quotidiano, l’amore per l’ospitalità e per un territorio a cui siamo profondamente legati. La scelta di un posto appartato, dove lo scorrere delle stagioni ispira leggerezza e pienezza, è il condizionamento volontario del nostro lavoro.

Menu della serata

Cappone al cardamomo nero, sedano e mela verde
Passatelli romagnoli in brodo vegetale di verza e semi di zucca
Quinto quarto di coniglio ai carciofi e tè verde
Torta di pane gratinata e pera volpina speziata

c/o (Ex Le Giare) ora DaGorini
Via Giuseppe Verdi, 5 – San Piero in Bagno (FC)
Tel.: 0543 190 8056
Sito Web

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