Paolo Bissaro ha concluso la sua esperienza alla Canonica, si prende qualche mese di riposo, riflessione e rigenerazione. Abbiamo già condiviso molte serate con Paolo e siamo felici di...
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Stefano Ciotti, chef e patron del Risotrante Nostrano di Pesaro, una stella Michelin, fa dei tre temi del recupero la sua bandiera. E’ un caro amico, lo abbiamo incontrato...
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Entiana ha una energia esplosiva, una carica positiva e contagiosa. L’abbiamo intercettata nell’intermezzo in cui è in preparazione il suo nuovo ristorante di Tolentino. Il suo recupero alla Sghisa...
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